职业美食摄影师：和你聊聊专业到位的美食照应是什么样子

瞬间性是摄影的时间特性。一方面,瞬间性是指摄影不能全过程地记录事物的发生、发展,只能通过对时间片段的选择,对事物进行记录;另一方面,通过典型瞬间(决定性瞬间)的选择,又可以让受众了解事物发生发展的过程。

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摄影离不开一个真实存在过的现场。无论从空间的角度还是从时间的角度来看,摄影拍摄都是现场选择的过程,离开了现场,摄影将事无成也有人把摄影的这一特性称为“索引性”,指出,照片本身的“索引”特性,即照片中的被摄物一定曾在某个时空中出现过,其实就是照片可信性的由来。

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摄影图片的拍摄是摄影家直接面对被拍摄对象进行的,具有“面对面”的特点,摄影影像的产生依赖于从被摄景物直接反射来的光子物质。相对于摄影面言,画家笔下的图像只是视觉感受的间接表现;而且摄影作品一旦拍摄完成,影像可改变的空间很小,尤其在纪实摄影和新闻摄影中,基本上不允许改变客观原有景色

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摄影的科学性具有两个方面的含义:一方面指摄影利用科学原理和仪器设备来完成对影像的观察、记录、呈现和传递,这些技术都随着科学技术的发展进步而不断发展;另一方面指与绘画相比,摄影影像更加符合科学的比例关系和透视关系,近被记录对象,影像中各个组成部分之间的关系(大小、比例、明暗、远近、